Antichissimo, già coltivato in epoca imperiale romana, ebbe l’onore di deliziare i palati di papi e imperatori. Fra gli estimatori del Picolit, si annovera anche Carlo Goldoni, il quale definisce questo vino la gemma enologica più splendente del Friuli. Produzioni limitatissime dovute a una particolarità nello sviluppo degli acini che vanno incontro ad un parziale aborto floreale, lasciando il grappolo spargolo con acini più piccoli e più dolci. 
Il più prezioso e famoso prodotto dell’enologia friulana. 
 
ANNATA: 
     2021
GRADAZIONE ALCOLICA:
     14.50% vol.
NOTE SENSORIALI:
     Vino dolce ma mai stucchevole grazie ad una buona spalla acida
ABBINAMENTO:
     Vino da meditazione che non disdegna pasticceria secca e formaggi stagionati.
AREA DI PRODUZIONE: 
     Comune di Manzano
NATURA DEL TERRENO:
     Origine eocenica, ponca, limo argilloso.